Description

Кокосова захар- извлича се от нектара от цветовете на кокосовата палма. Необработена, натурална и нерафинирана захар с лек аромат на карамел. Здравословна алтернатива на бялата захар, съдържаща аминокиселини, витамини, фибри (инулин), калций, желязо, антиоксиданти. С нисък гликемичен индекс (GI), което я прави подходяща и за диабетици.

Кокосовата захар е призната за един от най-добрите подсладители поради по-ниската си скорост на усвояване. Нейния гликемичен индекс (мярка за това колко бързо храните повишават кръвната захар) е 54, докато бялата захар е близо до 68.

Това показва, че консумацията на кокосова захар причинява постепенно освобождаване на глюкоза в кръвта, което намалява натоварването на панкреаса. Ако не можете да живеете без сладкиши, кокосовата захар ще бъде по-здравословна за вас. Ако страдате от диабет или друго заболяване свързано с кръвната захар, все пак е добре да се ориентирате към подсладител с още по=нисъл гликемичен индекс, като например Еритритол, който има гликемичен индекс 0 или Ксилитол с гликемичен индекс около 10.

Съставки (BG):

Кокосова захар от биологичен произход (100%)

Начин на употреба:

За овкусяване на кафе, чай, десерти, печива и др. Съответства на бялата захар като сладост, но е с по-фина текстура.

Съхранение: При стайна температура, на сухо и хладно място!

Хранителна информация на 100 g продукт:
Енергийна стойност – 1583 kJ / 378 kcal
Мазнини – 0,2 g
От които наситени – 0,08 g
Въглехидрати – 93,5 g
захари – 80,9 g
Белтъчини – 1,2 g
Сол – 0,09 g

Производител: Биохерба Р ООД, Руен 4102, ул. Църковна № 5,